MAFIA
مرحبا بك ايها الزائر اذا كنت مشترك فتفضل بالدخول و اذا لم تكن مشترك فتفضل بالتسجيل
نتمنى لكم قضاء أحلى الأوقات في المنتدى
MAFIA
مرحبا بك ايها الزائر اذا كنت مشترك فتفضل بالدخول و اذا لم تكن مشترك فتفضل بالتسجيل
نتمنى لكم قضاء أحلى الأوقات في المنتدى
MAFIA
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
MAFIA


 
الرئيسيةالرئيسية  العاب اون لاينالعاب اون لاين  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
نتمنى لكم قضاء أحلى الأوقات في المنتدى
  

 

  حلوة الكرات الملونة رائعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 1192
تاريخ التسجيل : 19/08/2010
الموقع : www.mafia2030.c.la

 حلوة الكرات الملونة رائعة Empty
مُساهمةموضوع: حلوة الكرات الملونة رائعة    حلوة الكرات الملونة رائعة Emptyالأحد يوليو 17, 2011 8:04 am

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته

حلوة الكرات الملونة رائعة

 حلوة الكرات الملونة رائعة Icon
المقادير:

150 غ سكر عادي
2 حبات بيض
150 غ مارغرين
70ml كأس شاي زيت حوالي 70 مللتر
قشور حبة برتقال + قشور حبة ليمون,
1 كيس فانيليا
1/2 كيس خميرة الحلويات
قرصة ملح
فرينة



الحشو:



150 غ حلوة الترك
150 غ بسكويت مرحي خشن
مربى المشمش.


التلوين:



كأس ماء
نصف كأس سكر,
ملون غذائي احمر وأصفر
سكر عادي


التحضيرالعجينة:

نضع
السكر والفانيليا والبيض ، نخلطهم ثم نضيف المارغرين والزيت وقشور الليمون
والبرتقال ونخلط مرة اخرى بملعقة خشبية قبل إضافة الفرينة ثم نضيف شيئا
فشيئا الفرينة المضاف إليها خميرة الحلويات وقرصة الملح نلم العجينة
ونتركها ترتاح 30 دقيقة

تحضير الحشو:


نخلط حلوة الترك والبسكويت ثم نضيف مربى المشمش شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينة تلتصق بالأيدي قليلا ولكن نستطيع تشكيلها إلى كور

إصنعي
بالعجينة الأواى كرات بحجم حبات الجوز سطحيها وضعي في وسطها كرة الحشو
وكوريها لتتحصلي على كرة ضعيها في صينية مغلفة ب papier sulfurisé

تطهى على نار متوسطة الحرارة من 20 إلى 30 دقيقة، حتى تتخذ اللون الذهبي.

تحضير السيرو:

غلي الماء والسكر ،

ويقسم الى مجموعتين، يلون أحدها بالاحمر والآخر بالأصفر

وعندما
تنضج الحلوى نضعها في أحد أنواع السيرو الملون وهي دافئة نقطرها قليلا ثم
نأتي بكيس بلاستيكي نضع فيه سكر عادي ونضع فيه الحلوى ونرجه حتى تتغلف
بالسكر




 حلوة الكرات الملونة رائعة Wol_errorهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×424.
 حلوة الكرات الملونة رائعة Boules-sucrees-colorees1



ممكن حشو الحلوى بالتمر أو جوز الهند مرشوش بماء الزهر والزبدة
 حلوة الكرات الملونة رائعة Wol_errorهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 600×424.
 حلوة الكرات الملونة رائعة Boules-sucrees-colorees2


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mafia2030.c.la
 
حلوة الكرات الملونة رائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  نكت رائعة نكت رائعة
»  ミ★ミ ورود رائعة بالنول ミ★ミ
»  15 لعبة رائعة لل XBOX 360
»  15 لعبة رائعة لل XBOX 360
»  لعبة L.A. Street Racing سيارات رائعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
MAFIA :: الفئة ألأولى :: مطبخ-
انتقل الى: